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2009年 09月 05日
最近 韓国料理を作ったり イタリアン料理を作ったり アジアンなどと 00フェアーと付く項目の 料理を 作るようになりました 料理本や ネットで探したレシピなど アレンジして レシピを作るので 大変(><) ベテランの先輩がいるので 私の担当は 週に2,3回で その他の時間は ひたすらPOP作りです 勤務時間も 前と違い 19:30には帰宅し 休みも きちんと 頂けるようになり 体も 楽になりました 料理は イベントに合わせて 素材を選び 一般の家庭で手軽に出来るように 工夫されています サンプルを作り お客様は そのサンプルを見ながら イメージをし 自宅でレシピを見ながら作る・・ というシステムです なので このサンプルは ちゃんと レシピ通りに味付けをし 試食し 見本として 出しています 本やネットで見つけたレシピも 実際作ってみると 「えっーーー」と 思うものもあるので・・・ 料理・・・ 本当は 苦手で興味もなかったのですが やってみても大変・・が先にたってしまって でも 後5年後の自分を目指して 本気になってみようと・・・・ まず 一歩として 何か 簡単な資格は ないものでしょうか? ・・・レンズもほしいけど (笑) 今は こっちに向かなくちゃ・・ などと・・・・・^^;
by 1Day-kiss
| 2009-09-05 13:25
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